fbpx
Wisata & Kuliner

Resep Mudah Bikin ‘Odading Mang Oleh’, Roti Goreng Khas Bandung yang Pernah Viral

ENERGIBANGSA.ID (Semarang) — Beberapa hari terakhir media sosial sedang hangat memperbincangkan video review makanan dengan merk “Odading Mang Oleh”.

Odading mendadak viral sejak video penjualnya yang bernama Mang Sholeh yang mempromosikan dagangan dengan kata-kata nyeleneh ditambah dengan nada ngegas.

Seorang Pastry Cook The Jayakarta Suite Bandung bernama Lucky Nugraha membagikan resep untuk membuat odading loh.

Menurut chef asal sunda itu, dalam membuat odading yang dibutuhkan hanya tepung terigu, telur, gula, dan ragi instan. Wah cocok banget nih untuk memasak sambil mengisi waktu luang selama di rumah aja.

Nah, untuk selengkapnya yuk simak resep membuatnya! Bisa jadi ide usaha juga loh!

Bahan odading

•    250 gr tepung terigu protein tinggi

•    1 buah telur

•    60 gram gula pasir

•    1 sendok teh garam

•    1 sendok makan ragi instan

•    60 gram susu full cream

•    100-200 ml air

Cara membuat

1. Larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih.

2. Campurkan semua adonan kering, sisihkan.

3. Kocok telur dan gula sampai gula larut. Tuang ke adonan kering dan aduk rata. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk hingga kalis.

4. Diamkan adonan dan tutup dengan kain lembab atau plastik selama 20 menit.

5. Setelah itu, potong adonan dan goreng dengan api sedang. Goreng hingga coklat keemasan. Odading pun siap dihidangkan.
Uhhh, sedap sekali ya Sobat Energi! Ternyata semudah itu loh bikin odading viral. Selamat mencoba di rumah ya! (Annisaa/EB).

Related Articles

Back to top button