fbpx
Wisata & Kuliner

Resep Kue Natal Chocolate Crinkle Cookies, Endes!

ENERGIBANGSA.ID—Kurang dari seminggu lagi umat Nasrani akan merayakan hari kebesaran yang dinanti: Natal! Sayang, nampaknya mereka harus menghabiskan waktu natalnya di rumah saja.

Pandemi Covid-19 yang belum usai membuat masyarakat diimbau untuk tak banyak bepergian. Untuk itu, merayakan natal di rumah dengan sejumlah makanan lezat bisa jadi pilihan.

Resep kue natal sederhana bisa dipelajari untuk dipraktikkan saat hari raya tiba. Salah satu resep praktis yang bisa dipelajari adalah Chocolate Crinkle Cookies.

Selain bahannya yang mudah ditemukan, tampilannya pun cantik, cocok untuk menemani kegembiraan Natal.

Bahan-bahan Chocolate Crinkle Cookies

Berikut bahan-bahan pembuatan seporsi Chocolate Crinkle Cookies (5 pcs). Bahan-bahan yang diperlukan tergolong sederhana dan mudah ditemukan di pasaran.

  • 200 gram cokelat compound
  • 3 sdt mentega
  • 2 butir telur
  • 250 gram gula halus
  • 1 sdt perasa vanilla
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat Chocolate Crinkle Cookies

Setelah bahan-bahan siap, pastikan Anda juga menyiapkan alat-alat yang digunakan untuk mengolah resep kue natal sederhana ini, seperti pisau, wadah olah, oven atau microwave, dan mixer adonan.

Resep Kue Natal Chocolate Crinkle Cookies, Endes!
Sumber gambar: CNN

1.Potong-potong cokelat compound menjadi irisan kecil, masukkan ke wadah kaca

2.Tuang mentega ke potongan cokelat tersebut

3.Lelehkan kedua bahan tersebut menggunakan oven atau microwave

4.Aduk rata campuran kedua bahan tersebut, sisihkan

5.Tuang 2 butir telur ke dalam wadah lain

6.Tambahkan 80 gram gula halus ke adonan telur

7.Tambahkan perasa vanilla

8.Aduk rata telur, gula, dan perasa vanilla menggunakan mixer

9.Tuang campuran cokelat dan mentega ke adonan tersebut.

10.Aduk rata menggunakan mixer

11.Tuang tepung terigu dan baking powder yang disatukan terlebih dahulu

12.Aduk kembali menggunakan mixer hingga adonan mengental

13.Simpan adonan di freezer 3-4 jam, lalu keluarkan

14.Bentuk adonan menjadi bulat sempurna ukuran sedang, diameter kira kira 3 cm

15.Balur adonan bulat tersebut menggunakan gula halus yang tersisa, pastikan seluruh permukaan tertutup

16.Simpan bola-bola cokelat tersebut di nampan dengan jarak antar adonan 5 cm

17.Panggang adonan dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 10-12 menit

18.Keluarkan dari oven

19.Dinginkan dan siap disajikan

Saat proses pemanggangan, bola adonan akan pecah dan membentuk lempengan. Permukaan gula halus akan retak dan membentuk motif pada kue tersebut.

Nah, sobat energi bisa menjajal mengolah resep kue natal Chocolate Crinkle Cookies. Kue cantik itu bisa menemani damai dan bahagia Natal kalian di rumah. (*)

Related Articles

Back to top button