Nikmatnya Menbosha, Roti Udang Goreng ala Korea yang Gurih : Yuk, Kita Bikin!
ENERGIBANGSA.ID – Hal apa pun dari Korea Selatan saat ini nampaknya menjadi tren di Indonesia, terlebih kulinernya yang selalu sulit untuk tidak dicoba.
Berangkat dari drama Korea yang menampilkan aneka ragam kulinernya membuat lidah bergoyang, salah satunya adalah Menbosha atau roti udang goreng yang bentuknya sama seperti sandwich.
Perbedaannya adalah Menbosha punya tekstur luar yang renyah.
Untuk membuat gorengan ala Korea satu ini, bahan-bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak.
Sobat Energi Bangsa yang belum pernah membuatnya pun tak perlu khawatir karena membuatnya juga sangat mudah.
Roti segitiga kecil ini juga bisa bertambah kaya rasa dengan dilapisi dengan pasta yang terbuat dari udang cincang dan dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng.
Menbosha sendiri awalnya merupakan makanan pembuka yang umum dalam masakan Cina Barat.
Nah, biar ga makin penasaran mari kita simak resep dan cara membuatnya, yuk!
Resep dan Cara Membuat Menbosha
Foto : Daniel Food Diary
Sebelum membuat tentu kamu harus menyiapkan aneka macam bahan yang harus digunakan, bahan-bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut.
Bahan Menbosha :
12 lembar roti tawar tanpa kulit
450 gr udang kupas, cincang
1 sdm tepung maizena
1 putih telur
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdm mentega, lelehkan
½ sdm minyak zaitun
Minyak goreng secukupnya
Saus pedas manis, untuk pelengkap
Cara Membuat :
1. Potong-potong roti tawar jadi 4 buah persegi kecil, sisihkan
2. Dalam wadah, campur rata udang, tepung maizena, putih telur, garam, merica, mentega leleh dan minyak zaitun.
3. Ambil 1 sdm campuran udang, bentuk bulat, taruh di atas sepotong roti. Tutup dengan sepotong roti lainnya. Lakukan hingga bahan habis
4. Goreng roti isi dalam minyak banyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Bila sudah matang dan siap dihidangkan jangan lupa tambahkan saus pendamping saus pedas manis atau saus keju. Mmmmm… yummy!
Apakah kamu mau mendapatkan informasi dan kabar baik tentang Indonesia dari media energibangsa.id?
Jangan Tampilkan Lagi
Ya, Saya Mau !